Hiina

꼬치튀김은 꼬치를 고른 뒤 어떤 양념에 찍어 먹을지 고민하는 재미도 있다. Hiina에서는 튀김 메뉴마다 어울리는 양념을 표시해 두었고, 먹는 방법 안내와 여러 종류의 소금도 준비되어 있다고 방문객이 소개했다. 처음이라면 꼬치튀김 5개 세트부터 시작해 보자. 메뉴에 기재된 가격은 605엔이다. 계절에 따라 구성이 달라지는 세트라 무엇이 나올지 기대하며 부담 없이 고를 수 있다. 가격과 제공 여부는 달라질 수 있다.

재료의 조합을 살펴보고 싶다면 고급 꼬치튀김 5개 세트도 선택지다. 메뉴에 기재된 가격은 1,155엔이며, 가격과 제공 여부는 달라질 수 있다. 한 방문객은 표고버섯 고기소, 와규, 연근 새우 신조, 명란 돼지고기 차조기말이, 머리째 튀긴 새우와 타르타르 소스의 조합을 즐겼다. 다른 방문객은 머리째 튀긴 새우와 타르타르 소스, 연근 새우 신조의 식감과 감칠맛, 와규 꼬치의 맛을 인상적으로 꼽았다.

꼬치튀김과 야키토리를 함께 맛보고 싶다면 야키토리를 하나씩 고르거나 5개 세트를 주문할 수 있다. 기본 메뉴는 닭다리살, 파 닭꼬치, 쓰쿠네가 각각 한 개씩이다. 메뉴에는 각각 187엔으로 기재되어 있으며, 양념구이와 소금구이 중 고를 수 있다는 안내도 있다. 가격과 제공 여부는 달라질 수 있다. 도쿠시마산 토종닭 ‘아와오도리’를 사용한 특선 닭다리살과 안심도 있다. 야키토리를 중심으로 먹고 싶다면 이 메뉴도 살펴볼 만하다. 여러 꼬치를 주문한 뒤 곁들일 식사 메뉴로는 소금 라멘, 추억의 나폴리탄, 연어·매실 주먹밥 등이 준비되어 있다.

꼬치와 곁들일 술도 다양하게 고를 수 있다. 레몬 사워는 기본 메뉴 외에도 꿀 레몬, 가리 레몬, 유자 셔벗 레몬 등이 있으며, 음료를 고르는 즐거움이 있었다는 후기도 있다. 여럿이 함께 식사 메뉴를 정하고 싶다면 꼬치튀김과 야키토리를 반씩 구성한 연회 코스도 있다. 메뉴에는 4,200엔, 2시간 음료 무제한으로 안내되어 있다. 가격과 제공 여부는 달라질 수 있다.